Introduksjon
Biomega har siden oppstart i 2000 opprettet en rekke patenter av forskjellige teknologier, med den kontinuerlige enzymatiske hydrolyseprosessen i kjernen. Biomega investerer kontinuerlig i innovasjon gjennom forskning og utviklingsarbeid, for å sikre best mulig teknologi og svare på kundenes behov, inkludert produktutvikling, sporbarhet og bærekraft. Denne patenterte kontinuerlige enzymatiske hydrolyseprosessen, opererer døgnet rundt og skiller ferske råvarer til førsteklasses mat- og fôredienser, samtidig som deres ernæringsegenskaper bevares. Denne prosessen gjør Biomega i stand til å fullt ut utnytte restråstoff med null avfall.
Internasjonalt anerkjent for sine utmerkede bioraffineringsmuligheter, har Biomega utvidet produksjonsanlegget på Sotra utenfor Bergen, med Svalinn som totalentreprenør.
Hva leverte vi?
Til utvidelsen av Biomega Skaganeset bestod leveransen av et nytt kjølelager, råvaremottak og vaskehall. Utvidelsen vil bidra til å øke Biomega sin produksjonskapasiteten, samt kvaliteten ved behandling av råvarer, som inkluderer høykvalitets, ferske norske lakseingredienser. Det oppgraderte råvareanlegget mottar og håndterer nedkjølte restråstoff. Etter kvalitetskontroll og kort kjøling, tømmes, veies og kvernes restråstoffet før de går inn i Biomegas patenterte og kontinuerlige enzymatiske hydrolyseprosess. Nøye rengjøring, håndtering og retur av råvarebeholdere er også viktige funksjoner for anlegget.
I en totalleveranse er Svalinn leverandør av grunn og betong, innvendig mesanin for maskinrom og kjemikalierom, alt av innvendig kjøletekniske og elektrisk installasjoner, VVS og lasteramper.
Resultat
Totalt var utvidelsen på 700 kvm nyetablert bygg, samt endring av eksisterende byggemasse på ca. 500 kvm. Biomega hadde en klar visjon for utvidelsen, med fokus på å forbedre logistikk og opprettholde god hygiene. Det skulle i tillegg være tilnærmet full drift på eksisterende anlegg, samtidig som utvidelsen fant plass. Alt er skreddersydd og tilpasset strenge hygieniske krav og tilpasset korreksjonsklassen i et miljø med mye saltvann og vaskemidler.
Dette passet Svalinn sin kompetanse meget godt og det har vært et utmerket samarbeidet med Biomega gjennom utvidelsen.
Vi ønsker å takke for tilliten og gratulerer Biomega med et effektivt og moderne bioraffinerifabrikk.
